|
Boeren Sandwich Met Kaassalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gram La Grande Hirondelle kaas - 8 sprietjes bieslook - 25 gram walnoten - 3 eetlepels Griekse yoghurt - 1 eetlepel walnotenolie - zout en peper - 4 sneetjes bruin of wit brood - 1 zakje veldals
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de korstjes van de kaas en snijd de kaas in kleine blokjes. Bieslook fijnknippen. Walnoten grof hakken. In een kom de yoghurt, walnotenolie, zout en peper naar smaak door elkaar mengen. Kaas, walnoten en de helft van de bieslook er door scheppen. Op twee borden elk 2 sneetjes brood leggen. Worteltjes van de veldsla verwijderen en de sla op het brood verdelen. Kaassalade er op scheppen. Rest van de bieslook erover strooien.
|
|
|